Majas boller

12 stk

1/3 pk gær
2 tsk salt
1 tsk sukker
6 dL vand
2 dL hvedeklid
200 g havregryn (måske lidt mindre)
400 g hvedemel (måske lidt mere)

Rør sammen til en klistret dej. Hæver i køleskabet natten over.
Bag ved 200°C varmluft i cirka 40 minutter.