3 personer
1 pakke nudler
2 håndfulde soyakød i to-tre cm stykker
2 løg
2 fed hvidløg
Soyasovs
Bouillon
Ærter
Chilisauce og lime til servering.
Mariner soyakøddet i kogende vand, bouillon og soyasovs i 30 min.
Skær løgene i skiver, steg ved svag varme i 10 min. Skær hvidløg i smalle skiver og steg med de sidste 2 min.
Kog nudlerne 2-3 min. eller til de er møre.
Dræn soyakøddet, gem lidt af væsken.
Hæld nudler, løg, ærter og soyakød i panden og vend rundt. Tilsæt evt. lidt af marinaden fra soyakøddet.
Server med chilisovs og skiver af lime.
Evt. rester kan fint spises kolde dagen efter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar