Til to personer, ca:
1 kop hvedemel (~1,5dl)
1 kop mælk
1 æg
1-2 spsk bagepulver
1 knsp salt
Sådan gør du:
1) Separer ægget i hvide og blomme, og pisk hviden stiv
2) pisk æggeblommen og mælken sammen
3) bland mel, bagepulver og salt og rør væsken i (hvis dejen ikke er tyk som sirup, brug mere mel)
4) vend hviderne i dejen med en dejskraber
5) steg i margarine eller olie ved middel varme
Min tilføjelse: Bliver endnu bedre med lidt kardemomme og/eller vanilje.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar