1 pose rugbrødsskiver
1 brown ale
Vand
Citronskal, fintrevet fra 1/2 citron
1 spsk brun farin
- Rugbrødet brækkes i stykker i en gryde, hæld øl over, og hæld så vand over til det dækker
- Lad det stå natten over.
- Kog i cirka en time. Brug lav varme og pisk løbende, det brænder let på.
- Sigt groft gennem et dørslag (kan udelades hvis du bruger rugbrød uden kerner)
- Rør citronskal og brun farin i
Server med rørsukker og mælk eller flødeskum ovenpå.
De resternede kerner er lækre i fx bolledej.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar